薬膳とマクロビの体験型勉強会


イベント詳細


体験型の勉強会です!

「こころ」と「からだ」を分けない医学に『中医学』があります。
その中に陰陽五行という考え方があります。
それらを取り入れている健康維持や健康予防法として、薬膳やマクロビオティックがあります。
ですが、両者ともちょっと取らえ方が違います。
その違いを知識として比較しながら呼吸や筋力など体の感覚を使って、実際のカラダの感覚として学んで行きます。
知識を覚えるよりも感覚として覚える方法を一緒に学びませんか?

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薬膳とマクロビの体験型勉強会

スケジュール

11:00〜13:30 【初級編】薬膳とマクロビの違い
14:30〜17:00 【中級編】自分に合った薬膳茶を作る
※ 初級、中級、上級どこからでも受けられます。

受講料

初級クラス 4,000円
中級クラス 5,000円
※ 発酵玄米弁当700円は別途かかります。

定員

8名

申し込みフォーム

以下のフォームからお申込みください。
パソコンやスマフォ操作が苦手な方は 054-374-1547 へご連絡ください。

http://369ism.net/?p=2124
※ 新しいページが開きます。

講師紹介

深澤大輝(ふかさわ たいき)

ユグラボ代表/即興料理家/フードサイコロジスト/食と心の研究家

言語と文化の関係から食文化と心、体の関係へと興味を広げ、世界の伝統料理のエッセンスを探究する。
一方、自身の健康を崩したことから食事療法や気功を学ぶ。
レストラン湯島食堂などで年間1000以上のレシピを提案。
2011年食と心の研究所Ygg Laboratory(ユグラボ)を設立。
「呼吸の料理」を提案する傍ら、食と心を通した心身のケア、フードサイコロジーを提唱。
個人の悩みや、教育、組織運営、経営改善など、食と心が関わる分野全般で、料理の幅を超えて活動中。